Primi piatti

Agnoli mantovani, gnocchi, ravioli, risotti e tanti altri squisiti primi

Il Ristorante Pizzeria La Mamma è il tuo locale di fiducia nel cuore di Mantova per gustare le specialità della cucina tradizionale, preparate secondo le ricette di una volta.

È per dare il giusto risalto al nostro passato che abbiamo allestito un’ampia scelta di primi piatti tipici, come agnoli,

gnocchi, ravioli, risotti, pasta semplice e ripiena: cuciniamo il tutto in vari modi utilizzando esclusivamente ingredienti freschi, così da garantirti un gusto pieno, saporito e di alta qualità.

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I nostri primi piatti

Punto di forza della cucina nazionale, i primi piatti sono il fiore all’occhiello della nostra tradizione: ecco perché ti proponiamo un’ampia scelta di specialità a base di pasta, sia semplice che ripiena, nonché di riso, gnocchi e altro:

Agnoli alla panna
Agnoli in brodo
Penne alla boscaiola
Penne all'arrabbiata
Penne alla Vodka
Penne all'ortolana
Penne al salmone

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Gnocchi al pomodoro
Risotto agli asparagi
Risotto alla pescatora
Risotto alla mantovana
Risotto ai funghi
Risotto ai funghi porcini
Risotto alla Spiraglia (Risotto alla Spiraglia con gamberetti e rucola min. 2 porzioni)